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Salate

01. Gemischter Salat

02. Cheff Salat 

03. Tomaten und Zwiebeln Salat

04. Tomaten und Thunfisch Salat

05. Speziell salat des hauses

06. Kohl salat 

07. Salat mit tomaten, knoblauch und oregano

08. Salat Caprese

 

Vorspeisen

11. Brot mit Knoblauch

12. Pellkartoffeln mit mojo

13. Pellkartoffeln mit mojo und

frisch Käse

14. Krabben in knoblauchöl

15. Avocado mit Krabben

16.Fritierte kleine grüne Paprikaschoten mit grobem Salz 

17. Roher Serrano Schinken 

18. Roher Jabugo Schinken

19. Melone mit Roher Serrano Schinken 

20. Fischkrokette 

des hauses

21. Flußkrebs

22. Kanarischer käse

23. Gofio escaldao “ fino fino “ p.p.

24. Oktopus gekochter mit Olivenöl und Paprika 

25. Gebraten Oktopus mit grün Mojo-Soße 

26. Gemischter gemüse grillplatte 

27. Sautiert Garnelen und zartknoblauch

28. Riesen Garnelen gebraten und paniert 

29. Gegrilltes Riesen Garnelen Nº 4

30. Champignons in heissem knoblauchöl 

31. Chistorras

32. Garnelen mit Brüsseler Endivie 

33. Gebraten und rot paprikaschote

 

Snacks

40. Schinken und Käsesandwich, Pom.Frites

41. Hähnchensandwich

42. Sandwich mit Bacon und Ei

43. Portion Pommes Frites

44. Grosse Curry feine Bratwurst

45. Spiegeleir mit Pommes Frites, Salat

46. Hamburger mit Pommes Frites, salat

47. Grosse Rotwurst, Pommes Frites, Salat

48. Kartoffelomelette

49. Omelette nach Wunsch

50. Krabbenomelette

Suppen

57. Zwiebelsuppe

58. Tomatensuppe

59. Kanarische gemüsesuppe

60. Suppe mit Meeresfrüchte

61. Kalte andalusische suppen “gazpacho”

62. Tages Suppen

 

Nudelgerichte

69. Spaguetti Napolitana

70. Spaguetti Bolognese 

71. Spaguetti Carbonara

72. Spaguetti in heißem knoblauchöl

mit Krabben, live öl und Piment

73. Spaguetti Seemannsart

75. Makkaroni Napolitana

76. Makkaroni Bolognese “ mit fleisch “

77. Makkaroni Carbonara

78. Makkaroni mit cream-soße 

79. Tortellini mit cream-soße 

80. Lasagne

 

Pizzas

( tomaten, käse, oregano )

86. FOCACCIA : Olivenöl und Rosmarin 

87. MARGARITA : tomaten, käse

88. CAPRICHOSA : schinken, champignons

89. AMERICANA : bacon, ei

90. TROPICAL : schinken, ananas

91. MARINERA : thunfisch,miesmuscheln,krabben

92. SALAMI : salami, zwiebel

93. 4 ESTACIONES : 

champignons, zwiebel, schinken,

artischocke, paprikaschote

94. CALZONE : bolognese soße

 

Fleisch

100. Gegrilltes Filetsteak

101. Mexikanisches Filetsteak

102. Pfefferfiletsteak

103. Gegrilltes Rumpsteak

104. Rumpsteak mit zigeunersauce

105. Wiener Schnitzel

107. Schweinekotelett

108. Schweinefilet

mit Champignonsauce

109. Lammkotelett

110. ½ Brathähnchen

111. Gegrillte Hühnerbrust

112. Paniertes Hühnerbrust

113. Hähnchen-Nuggets

114. Rinderfilet Spieß

115. Rinderfilet Spieß mexicanischer sauce

116. Kalbfleisch leber mit Zwiebel

117.Filetstücke in knoblauch und pepersiliensauce

 

Fisch

126. Fischfilet

127. Gegrilltes Zahnbrasse “Saman”

128. Zahnbrasse in heißem knoblauchöl

129. Gegrillter Seehecht

130. Seehecht nach Römischer Art

131. Gebratener Tintenfisch

132. Gegrillter Tintenfisch

133. Miesmuscheln seemannsart

134. Miesmuscheln dampf

135. Gegrillte Seezunge

136. Seezunge Meuniere

137. Seezungefilet Champagne Soße

139. Paniertes Seezungefilet

140. Gegrillte Thunfischfilet

141. Zackenbarschstücke mit grün soße

 

Spezialitäten

146. Gemischter Fidegua 

147. Gemischter Paella

148. Paella Fisch-Meeresfrüchte 

149. Reisbouillon 

150. Reis mit Bogabante 

151. Gegrillte fische grillplate 

152. Zahnbrasse mit salz “Sama” 

153. Gebraten Zahnbrasse “Sama” 

154. Seehecht seemannsart 

155 .Fischplatte überbacken “Zarzuela” 

156. Fleisch grillplatte 

157. Chateaubriand 

158. Frisch T.Bone steak

159. Gebraten fleischplatte